新宿：ぎんねこ監修　焼鳥弁当：旭川駅立売商会：2025/3/23

新宿駅の駅弁店「駅弁屋　頂」で購入した旭川駅弁の「ぎんねこ監修　焼鳥弁当」。旭川駅立売商会株式会社製、1,070円也。

「ぎんねこ」は昭和25年創業の旭川で有名な焼鳥専門店で、新子焼きと呼ばれる、若鶏の半身を焼いた料理も有名だという。

味付鶏肉、鶏軟骨つくねが醤油飯の上に載っている。「焼鳥弁当」という名前であるが鶏肉は串には刺さっておらず、鶏飯に近い感じである。米は北海道産とのことである。脇には卵焼きと紅生姜があり、色的にも良い。美味しくいただいた。

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